Zdieľanie 12-ročných skúseností práce s koňmi na rodinnej farme. Budete mať možnosť vyskúšať si základy komunikácie a práce s koňom v sedle i v záprahu.
Program
Piatok 21.9.2018
- O 17h - zoznamovanie sa s koňmi, práca s koňmi vo voľnosti
Sobota 22.9.2018
- ráno - základy ovládania koňa zo sedla, presun na koňoch cca 6km na rodinnú farmu na laze Podkoreň
- doobeda - práca s koňom v kruhovej ohrade - základy prirodzenej komunikácie s koňom
Umenie správne narábať s kosou, tak ako sa to robilo voľakedy, sa dá, pri troche snahy, naučiť. Potom už ručné kosenie nebude pre vás ťažkou prácou, ale príjemnou rozcvičkou, či pre niekoho dokonca zaujímavou formou rannej meditácie.
Víkendovku bude viesť tradične Ľubo Lúčny zo Skliarova pri Detve. Kurz bude zameraný na nakúvanie kosy, zladenie kosy a kosiska, výroby kosiska, techniky kosenia a všetko čo sa o kosení dá vedieť.
Prehliadka Zaježovej vám podrobne predstaví aktivity miestnych ľudí. Mirec Kašiak, ktorý tu žije od roku 1996 vám počas nej nielen ukáže tunajšie zaujímavosti (slamené stavby, komunitná škola, potravinová banka a mnohé iné), ale Vám aj porozpráva o dávnejšej histórii Zaježovej a jej tradičnej kultúre, či o vývoji miestnej komunity. Po skončení prehliadky sa môžete zúčastniť Zaježovskej slávnosti - kultúrneho programu pripraveného miestnymi obyvateľmi. Exkurzia je najlepším spôsobom, ako spoznať Zaježovú počas jedného dňa.
Ak máte záujem spoznať Ekokomunitu na Sekieri, naučiť sa zručnosti okolo gazdovstva a stráviť užitočne týždeň v krásnej prirode Zaježovských lazov, ste tu vítaní.
Pozývame Vás na ďalší ročník zaježovskej Letnej slávnosti na sekierskych lúkach. Bude v podobnom duchu ako predchádzajúce roky, takže tí, ktorí tu už boli, vedia, na čo sa môžu tešiť. Podrobný program nájdete v prílohe
Cieľom kurzu je stručné teoretické vysvetlenie a následná praktická výroba živého - nefiltrovaného, nepasterizovaného, bylinného piva. Používať budeme iba prirodné suroviny - vodu, slady, chmel, lokálne bylinky, kvasinky. Postupy budú čo najjednoduchšie a použijeme iba zariadenie bežnej domácej kuchyne - sporák, teplomer, hrnce, varešky, sitká, poháre, plátno a pod. Zvyšky po výrobe piva zrecyklujeme do podoby klasického chleba v pevnom skupenstve.
Pozývame Vás na Sekier pomáhať pri prácach okolo záhrad, sadov, lúk a gazdovstva. Budeme sa predovšetkým venovať záhrade - zbierať a ukládat úrodu, sušiť a zavárať jablká, pripravovať záhony a foliovník na zimu. Budeme dokončovať plot okolo novo založené lesnej záhrady. Založíme veľký kompost z hnoja, sena a iných organických hmôt. Jeden deň sa budeme venovať aj hlíneným omietkám na našej rozostavanej stavbe zo samonosných slamených balikov. Celý čas vás bude tešiť úchvatný výhľad do zaježovského údolia a zaposiľujete si na čerstvom vzduchu.
Prehliadka Zaježovej vám podrobne predstaví aktivity miestnych ľudí. Mirec Kašiak, ktorý tu žije od roku 1996 vám počas nej nielen ukáže tunajšie zaujímavosti (slamené stavby, komunitná škola, potravinová banka a mnohé iné), ale Vám aj porozpráva o dávnejšej histórii Zaježovej a jej tradičnej kultúre, či o vývoji miestnej komunity. Exkurzia je najlepším spôsobom, ako spoznať Zaježovú počas jedného dňa.
Pozývame Vás na Sekier pomáhať pri prácach okolo záhrad, sadov, lúk a gazdovstva. Budeme predovšetkým zbierať úrodu jabĺk, sliviek a hrušiek - krájať, sušiť a zavárať. Budeme sa starať o mladé stromčeky a kríky tým, že okolo nich rozprestrieme mulč, aby sme pridusili trávu a tým stromčekom dali náskok v raste. Založíme veľký kompost z hnoja, sena a iných organických hmôt. Celý čas vás bude tešiť úchvatný výhľad do zaježovského údolia a zaposiľujete si na čerstvom vzduchu. Budete sa podieľať aj na iných bežných prácach sekierskej domácnosti - dojení kôz, varení, pečení a pod.
